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Manual de Administración de la Calidad
3 Manual de administración de la calidadEste Manual describe la manera en que la empresa AGUA Y HIELO PUERTO MÉXICO, S.A. DE C.V.,cumple las necesidades de sus clientes, con base en el cumplimiento a su Política de la Calidad y los requisitos establecidos en la Norma Internacional ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000. La difusión, control, implantación y revisión, de este Manual es responsabilidad de la Gerencia General a través de su representante de la Gerencia y la actualización y su mantenimiento es responsabilidad del Jefe de Aseguramiento de la Calidad, dentro del alcance de la certificación. Este Manual se somete al menos a una revisión anual. 3.1 Alcance Este manual tiene el propósito fundamental de establecer y describir los lineamientos del sistema de calidad basado en la Norma ISO 9001:2000, Sistemas de Gestión de la Calidad – Requisitos, y en su equivalente nacional NMX-CC-9001-IMNC-2000 para demostrar nuestra capacidad para proporcionar consistentemente productos y servicios en cumplimiento de los requisitos de nuestros clientes, así como para poder apegarse de manera permanente a las características de los productos y servicios que Agua y Hielo Puerto México, S.A. de C.V., produce, los cuales son fabricados en sus propias instalaciones. El presente Manual de Administración de la Calidad describe el sistema de gestión de la calidad vigente para la realización de las actividades realizadas por Agua y Hielo Puerto México, S.A. de C.V., de acuerdo a los requerimientos de sus clientes, siendo el alcance de este sistema la fabricación de los siguientes productos:
Para referencia gráfica véase Anexo A. 3.1.1. Información de la empresa y sus Productos Agua y Hielo Puerto México, S.A. de C.V., se encuentra ubicada en el Centro de la Ciudad y Puerto de Coatzacoalcos, en el Municipio que lleva su mismo nombre Coatzacoalcos, en el Estado de Veracruz.
Las instalaciones fabriles con que cuenta en este puerto industrial y comercial se distinguen por su modernidad. Entre las instalaciones productivas cuenta con una planta productora de Agua Purificada, en la misma se producen de igual manera Agua Baja en Sales y Hielitos de Sabores, cuenta además con una planta productora de Hielo, todos ellos, productos de alta pureza y calidad. La capacidad instalada de producción es aproximadamente de:
En el caso de las plantas, estas se desarrollaron con tecnología Mexicana, Agua Purificada, Agua Baja en Sales, Hielito de Sabores y Hielo en Cubos, todas ellas se consideran tecnologías de punta. La planta industrial cuenta además con obras importantes de infraestructura y apoyo como son los servicios auxiliares tales como almacenamiento de agua y suministro de energía eléctrica, necesarios para la operación, así como con los sistemas para el almacenamiento y embarque de productos tanto sólidos como líquidos contándose con 30 camiones transportadores, facilidades para el embarque por transporte auto terrestre y su propia área de embarque, con capacidad para recibir 4 camiones simultáneamente, lo que permite manejar cargas de hasta 300 garrafones ó 5,700 litros, en un sólo camión; para facilitar las maniobras de carga se cuenta en el área con una llenadora para carga con capacidad para 1,200 l/h de producto envasado y 200 l/h de producto en forma de hielo en cubos, en bolsas de 5 kg. Para los efectos del presente Manual se considera “Cliente”, a todo aquel interesado en la compra o adquisición de cualquiera de los productos que fabrica AHPM en el Estado de Veracruz y aquellos otros estados de la republica que lo soliciten a petición de parte. 3.2 Exclusiones 3.2.1 El diseño y desarrollo establecido en la cláusula 7.3 de la Norma Internacional ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000, es excluido de este Manual de Administración de la Calidad, debido a que la razón de ser de Agua y Hielo Puerto México, S.A. de C.V., es la fabricación de productos ya estandarizados y por lo tanto no planificar, controlar ni desarrollar el diseño de los productos que elabora. 3.2.2 La validacion del proceso de la elaboración de los productos establecido en la cláusula 7.5.2 de la Norma Internacional ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000, es excluida de este Manual de Administracion de la Calidad, debidoa que no se realizan actividades de verificacion o medicion posteriores a la entrega. 3.2.3 La propiedad del cliente establecida en la cláusula 7.5.4 de la Norma Internacional ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000, es excluida de este Manual de Administracion de la Calidad, debidoa que en las actividades de fabricación de los productos y/o servicios no implican que el cliente proporcione algun bien de su propiedad.. 3.2.4 La propiedad del cliente establecida en la cláusula 7.6 de la Norma Internacional ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000, es excluida de este Manual de Administracion de la Calidad, debidoa que las actividades de la realizacion de los productos/servicio no implican el uso de dispositivos de control y medición . |
Sus
servicios y productos, se destinan para atender requerimientos
del mercado local y, al mismo tiempo, aprovechando las instalaciones
de transporte terrestre con que cuenta para trasladar sus productos,
se atiende al mercado regional. 